FREUND 水活性分析儀 EZ-201｜高精度 Aw 測量設備

FREUND 水活性分析儀 EZ-201｜高精度 Aw 測量｜食品品質控制設備

EZ-201 水活性分析儀提供 Aw 0.10–0.98 精準測量，具備高穩定性與快速檢測能力，適用於食品、製藥與實驗室品質控管，操作簡單、維護便利，是提升產品安全與保存穩定性的關鍵設備。

產品介紹

EZ-201 水活性分析儀為食品與生技產業品質控管的重要檢測設備，專用於測量樣品中的水活性（Water Activity, Aw），可有效評估產品保存期限、微生物生長風險與產品穩定性。

本設備採用高精度感測技術，提供穩定且可靠的測量結果，適用於食品研發、製程控管與實驗室分析等多種應用場景。

核心優勢

■ 高精度水活性測量

支援 Aw 0.10–0.98 範圍測量，精度達 ±0.01 Aw，符合品質檢測需求。

■ 測量穩定性提升

採用優化測量結構與不鏽鋼測量腔設計，有效提升測量穩定性與準確度

■ 快速檢測效率

單次測量約 10 分鐘，適合實驗室日常檢測與生產線品質控管

■ 直覺式操作介面

搭載彩色觸控螢幕，操作流程簡單，降低人員訓練成本

■ 維護便利

感測器更換與校正無需工具，縮短維護時間，提高設備可用率

■ 數據管理功能

可儲存測量數據並支援 USB 匯出（CSV），方便品質追蹤與紀錄管理

產品特色（與前代差異:EZ-200 VS. EZ-201）

• 觸控面板升級放大，提升可視性與操作便利性
• 測量腔底部改為不鏽鋼材質，強化穩定性與耐用性
• 測量穩定性提升，同時縮短維護時間（C3/C4 校正時間減半）

應用領域

• 食品製造（烘焙、乾燥食品、肉品、乳製品）
• 製藥與生技產業
• 農產品與原料檢測
• 品質控管與研發實驗室

為什麼需要水活性分析

水活性（Aw）直接影響微生物生長與產品保存期限。透過精準量測 Aw，可有效：

• 預測食品腐敗風險
• 優化配方與製程
• 延長產品保存期限
• 符合食品安全法規要求